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疯味龙虾馆

责任编辑:西西 来源:作者: 时间:2014-08-11 12:07
[摘要]:

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎,据说小龙虾在江苏上海一带非常流行。近日,在北海新开了一家专吃小龙虾的疯味龙虾馆,地址就在在九中隔壁的八仔鸡饭斜对面,听说是由几个上海开的呢,让我们来一探究竟。

小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎,据说小龙虾在江苏上海一带非常流行。近日,在北海新开了一家专吃小龙虾的疯味龙虾馆,地址就在在九中隔壁的八仔鸡饭斜对面,听说是由几个上海开的呢,让我们来一探究竟。

附上百度地图

据店里老板介绍:店里的小龙虾来自举办世界小龙虾节的江苏盱眙,保证都是鲜活的,现场称斤下锅,并且小龙虾都是相对比较干净的。就让我们一起来看看是不是都如老板所介绍的这样吧。

酱骨味的小龙虾

蒜香味的小龙虾

酱骨味的小龙虾搭配上入味的骨头肉

在这里,小龙虾的做法有近10种,但是最划算的应数酱骨味的小龙虾了吧。因为这样一份小龙虾,是搭配有酱骨的!有的地方卖酱骨小龙虾是没有配骨头的,这里不一样,这里一份是配8两的骨头肉。

现场鲜活的龙虾

一斤的中龙虾大概15只左右

现场去皮称重,有多无少

现场鲜活的龙虾,当着你面抓的,100%会动,而且这些龙虾不泡水,完全不怕买一斤虾有3两水呢。

凉拌云耳

凉拌牛肉

喜欢吃小龙虾的网友最关心的问题——价格小龙虾=58一斤,中龙虾=68一斤,大龙虾=88一斤。由于制作一份小龙虾需要15-20分钟的时间,店里还有不同价位的凉菜供客人们打发时间,或者与小龙虾一起搭配而食。素的凉菜是6-8块钱一碟,耳朵是12块,卤牛肉是18块。

干净的小龙虾虾线

如何分辨小龙虾是否干净呢?主要是看那个虾线的干净程度即可分辨,老板介绍说店里的小龙虾大多数都是干净的,个别还残留一些污物没吐干净,但是不会出现整条虾线都是黑的情况。

龙虾搭配清水面

如果你吃龙虾的时候觉得有点咸,那就对了!一般人吃龙虾都会搭配清水面(哦,面条6块钱一份),吃面条时候味道就刚好合适了。而如果龙虾做得不够咸,吃面条时候就偏淡啦。店里的面条是找了一家靠谱的供应商做的,优点是什么?优点是面条里面加了面筋,够劲道哦!!!

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