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果脯:让北海水果“有多远走多远”

责任编辑:西西 来源:北海晚报作者: 时间:2015-01-09 16:33
[摘要]:

地处亚热带的北海,阳光充沛,雨量充足,木瓜、龙眼、荔枝、菠萝、芒果、香蕉等瓜果四季飘香。

提起北海味道,不得不提及北海种类繁多的水果。


地处亚热带的北海,阳光充沛,雨量充足,木瓜、龙眼、荔枝、菠萝、芒果、香蕉等瓜果四季飘香。

北海的气候条件有利于水果形成良好的糖酸比例,出产的水果质优味鲜。比如说,北海日照时间长,有利于水果糖分的累积。合浦果香园食品有限公司总经理陈开洋说。

诱人的水果让不少游客动了将它们带回家与亲友分享的念头。来自湖北的王小姐就曾试过把北海水果带回老家,可经过长途的旅途后,水果失去了原来的甜美。

不是所有的水果都适合旅行,特别是热带水果固有的热敏性,导致水果储存时间极短,成熟期集中而短暂,加上受到保存条件的限制,想在异乡品尝到新鲜原味的北海水果,确实不容易。陈开洋说。



为此,合浦果香园食品有限公司研制出了热带水果系列果脯、果汁。“这可以很好地弥补游客的遗憾。”陈开洋说,合浦果香园独创低温风干、控制水分活度、真空回软三项技术,并获得国家专利,这些技术能保持北海水果的良好口感,并保留鲜果的营养成分。“即便在远方,也能品尝到正宗的北海味道。”

一盒果脯由6斤鲜果经过多道严格的工序干制而成,浓缩了6斤鲜果的精华。而且,果脯方便存储和携带,无论自己品尝还是馈赠亲友,都是不错的选择。陈开洋说。

对于果香园系列摘得2014年北海优秀旅游商品食品类铜奖,陈开洋认为,果香园系列果脯以北海当地优质特色水果资源为原料,具有鲜明的北海元素。北海还有很多旅游资源待深度挖掘开发,北海的旅游产品应该更丰富,这需要政府部门的大力扶持,开展更多的评选展销活动。


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陈开洋:果香园系列果脯选用北海本地新鲜水果精制而成,物美价廉,方便携带,让国内外的客人都能品尝到原汁原味的北海味道

游客点评

易女士:果香园的果脯口感很好,咬下去软硬适中,很好地保留了鲜果的色香味,而且携带方便,可让北海味道走的更远,让更多人分享。

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