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广西旅游饭店服务技能大赛7月21-22日在南宁举行

责任编辑:西西 来源:北部湾新闻通讯社作者: 时间:2015-07-22 11:55
[摘要]:

以“展风采、树形象、促服务、求发展”为主题的2015年广西旅游饭店服务技能大赛在南宁拉开帷幕。为期两天的比赛,共16个代表队72名选手参加了本次大赛。

北部湾新闻通讯社7月22日讯:7月21日,以“展风采、树形象、促服务、求发展”为主题的2015年广西旅游饭店服务技能大赛在南宁拉开帷幕。为期两天的比赛,共16个代表队72名选手参加了本次大赛。本次大赛是一次规格高、规模大、参赛选手多的饭店服务技能大赛;也是一次权威性、专业性较强的饭店服务技能大赛。


开幕式现场


据介绍,本次旅游饭店服务技能大赛选手们将分别参与中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、饭店工装展示、理论知识等项目的角逐。大赛的举办将进一步提升广西旅游饭店服务质量的整体水平,促进行业职业技能交流学习。


比赛现场


此次比赛将对获得“中餐摆台”、“中式铺床”、“鸡尾酒调制”三个工种第一名并符合相关条件的选手,由组委会推荐向自治区总工会申报,授予广西五一劳动奖章;获得各工种前3名的选手,报请人力资源和社会保障厅授予“广西技术能手”荣誉称号。其他选手由大赛组委会授予优秀奖。据了解,比赛出来的优秀选手将参加由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会于8月举办的全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛。




选手在比赛中


近年来,广西旅游饭店业迅猛发展,星级饭店总量已达到466家。然而,由于饭店业建设、管理、经营起步较晚、起点较低,以及受观念局限,理念制约,人才紧缺,管理不严等因素的影响,全区旅游饭店业发展的总体水平不高,星级饭店之间良莠不齐,不少饭店存在着“重评定、轻培训”、“重硬件、轻软件”、“重经营、轻管理”等现象。



评委在评分


本次广西旅游饭店服务技能大赛的开展,将进一步塑造文明服务的行业形象,培养爱岗敬业的职业道德,激发岗位练兵的持久热情,进一步促进我区旅游饭店服务质量、整体素质和服务水平,全面提升和树立我区旅游饭店的良好形象。



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