当前位置:首页 > 美食天地 > 美食DIY

丝瓜炒鲜鱿

责任编辑:西西 来源:北海晚报作者:刘生齐 时间:2015-07-27 11:46


材料:鲜鱿1个,丝瓜1条,油、盐、姜、生粉、蒜头、白酒、白胡椒粉各适量。

做法:

1.鲜鱿撕掉红衣,剪开,里面切十字花刀,切完花刀后切成小块。

2.放白酒、白胡椒粉拌匀腌10分钟去腥。

3.丝瓜刮去棱角,滚刀切块备用。

4.烧开一锅水,倒入鱿鱼快速灼烫,一卷起马上捞出,冲洗干净后沥干水分。

5.热锅冷油,放入姜丝和蒜蓉,小火炒出香味。

6.转大火,倒入丝瓜炒至软身,加入灼烫后的鲜鱿,放盐调味。

7.淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。



声明:凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请立即与北海旅游在线网联系,本网将迅速给您回应并做处理。 
QQ:4007796350

西嘉声明:凡注明"来源:北海旅游在线"的所有文字图片等资料,版权均属北海旅游在线所有,转载请注明出处;

北海旅行社